Nhóm ngành
Nhóm ngành KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG,DU LỊCH
02
Th12
Th12
Trong thời đại hội nhập và toàn cầu hóa, nhóm ngành dịch vụ Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt từ các bạn trẻ năng động. Vậy, “Nhóm ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn: Tố chất nào để thành công?” sẽ giúp các bạn thí sinh tìm hiểu kỹ càng về nhóm ngành triển vọng này cùng những cơ hội tiềm năng trong lựa chọn ngành nghề cho tương lai.Chọn nhóm ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, chọn hướng đi triển vọng
* Nhóm ngành DU LỊCH gồm có các ngành: Chương trình Khung các ngành đào tạo trình độ Đại học
Mã ngành |
Tên ngành |
7810101 |
Du lịch |
7810103 |
Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành |
* Nhóm ngành KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG gồm có các ngành: Chương trình Khung các ngành đào tạo trình độ Đại học
Mã ngành |
Tên ngành |
7810201 |
Quản trị khách sạn |
7810202 |
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống |
* Dưới đây là danh sách các trường đại học có tuyển sinh và đào tạo một hoặc một số ngành trong các nhóm ngành trên:
Quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống là gì? Ra trường làm gì? Học ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ở đâu?… Tất cả sẽ được giải đáp tại bài viết này các bạn hãy cùng theo dõi.
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là ngành học rất phù hợp với những bạn có đam mê về văn hóa ẩm thực, sinh viên sau khi khi tốt nghiệp ngành này có cơ hội nghề nghiệp rất rộng mở. Đây là một ngành mới nên có nhiều bạn chưa biết quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống là gì? Ra trường làm gì? Học ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ở đâu?… Tất cả sẽ được giải đáp tại bài viết này các bạn hãy cùng theo dõi.
Ngành Quản Trị Nhà Hàng Và Dịch Vụ Ăn Uống Là Gì
Thuộc nhóm ngành Du Lịch- Nhà Hàng -Khách Sạn có tên tiếng Anh Restaurant Management and Gastronomy. Đây là chuyên ngành đào tạo và cung cấp những kiến thức về quản lý nhà hàng, nhà bếp khách sạn với chuyên môn về văn hóa ẩm thực với các công việc chính đó là: tổ chức hội nghị, sự kiện, nghiên cứu văn hóa ẩm thực các vùng miền, kỹ thuật chế biến món ăn Á – Âu, lên kế hoạch và tiếp thị thông tin tới khách hàng, tìm hiểu và nghiên cứu tâm lý khách hàng …
Mã Ngành Quản Trị Nhà Hàng Và Dịch Vụ Ăn Uống Là 7810202.Quản Trị Nhà Hàng Và Dịch Vụ Ăn Uống Học Những Kiến Thức Gì
-Sinh viên sẽ được đào tạo những kiến thức và kỹ năng chuyên môn nâng cao năng lực để có thể làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, dịch vụ ăn uống.
-Được khám phá văn hóa ẩm thực của các quốc gia khác trên thế giới từ đó có thể xây dựng và sáng tạo ra những món ăn mới phù hợp với khẩu vị của đại đa số người.
-Được trang bị những kiến thức chuyên môn về quản trị doanh nghiệp, phương pháp lập kế hoạch kinh doanh, marketing…
-Được học những kiến thức về tổ chức hoạt động kinh doanh, phương pháp thành lập doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng và dịch vụ ăn uống với nhiều quy mô và đẳng cấp khác nhau.
-Được đào tạo chuyên sâu về ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Anh.
-Ngoài ra sinh viên còn được đào tạo những kiến thức về quản lý và tổ chức công việc trong dịch vụ nhà hàng ăn uống.
Học Quản Trị Nhà Hàng Và Dịch Vụ Ăn Uống Ra Làm Gì
Theo như dự báo của các chuyên gia kinh tế ngành du lịch nói chung và ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uông nói riêng thì trong thời gian tới đây nhóm ngành này sẽ có sự phát triển vượt bậc trở lại sau khi bị ảnh hưởng năng nề bời dịch Covid 19, chính vì vậy các chuyên gia dự đoán trong 5 năm tới Việt Nam sẽ cần ít nhất 2 triệu lao động chất lượng cao làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn.
Đây là cơ hội rất lớn cho những bạn có đam mê về ẩm thực có thể tìm được công việc phù hợp với đam mê và sở thích của mình. Sinh viên sau khi tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng khách sạn có thể làm các công việc như sau:
-Đảm nhiệm các vị trí như quản lý hoặc nhân viên giám sát các bộ phân như: bàn, bartender, nhà bếp…Quản lý điều hành tại các khách sạn, nhà hàng, resort, trung tâ, tổ chức sự kiện…
-Chuyên viên tư vấn tổ chức và điều hành tại các nhà hàng khách sạn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tổ chức sự kiện hội nghị.
-Tự mở nhà hàng dịch vụ ăn uống, làm công tác quản lý và điều hành.
-Chuyên viên đào tạo và quản lý nhân sự, chất lượng dịch vụ tại các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thức ăn nhanh.
-Chuyên viên marketing thương hiệu dịch vụ của nhà hàng khách sạn.
-Chuyên viên quản lý lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống tại các cơ quan quản lý nhà nước.
-Giảng viên ngành quản trị khách sạn, nhà hàng dịch vụ ăn uống, du lịch tại các trường Cao đẳng – Đại học có các ngành đào tạo liên quan.
Mức Lương Của Ngành Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Và Dịch Vụ Ăn Uống
Thu nhập của ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống được đánh giá ở mức khá cao. Mức lương của sinh viên khi mới ra trường khoảng 8 – 10 triệu, với cấp quản lý thì mức lương sẽ từ 20 – 35 triệu và có thể lên tới 50 – 80 triệu với vị trí giám đốc điều hành. Ngoài lương chính ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống sẽ có thêm những khoản thu nhập khác từ tip, hoa hồng, service…
Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Nên Học Trường Nào
Có rất nhiều trường đào tạo ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại Việt Nam, chất lượng đào tạo của các trường đều rất tốt chính vì vậy các bạn hãy lựa chọn trường phù hợp với năng lực học tập cũng như vị trí thuận tiện cho việc đi lại học hành của bạn. Dưới đây là danh sách các trường đã được chia thành các vùng miền cụ thể các bạn hãy tham khảo:
ó rất nhiều bạn đã lựa chọn ngành Quản trị khách sạn là nghề nghiệp cho tương lai của mình, bởi đây là ngành thuộc top có thu nhập cao nhất hiện nay. Tại bài viết này chúng ta sẽ cùng review ngành quản trị khách sạn để biết thêm những thông tin cần thiết về ngành này.
Ngành Quản Trị Khách Sạn Là Gì
Thuộc nhóm ngành du lịch có tên tiếng Anh: Hotel Management. Đây là chuyên ngành đào tạo những kiến thức về tổ chức và quản lý những hoạt động của khách sạn. Người làm công việc này thường được gọi với chức danh “ Quản lý khách sạn” công việc thường làm đó là quản lý và điều hành dịch vụ cho thuê phòng, báo cáo kết quả tài chính định kỳ, quản lý nhân viên và lập ra quy tắc quản lý nhân sự, quản lý khu vực nhà hàng, lĩnh vực kỹ thuật…đảm bảo cho khách sạn hoạt động thông suốt.
Mã Ngành Quản Trị Khách Sạn Là 7810201.Có Nên Học Ngành Quản Trị Khách Sạn
Năm NAY dịch bệnh Covid 19 đã làm cho ngành du lịch bị ảnh hưởng nặng nề, quan trị khách sạn là một chuyên ngành thuộc nhóm ngành du lịch nên nên rất nhiều bạn trẻ đều có chung một băn khoăn rằng “ có nên học ngành quản trị khách sạn”. Hiện nay các quốc gia trên thế giới và ngay cả Việt Nam cũng đang tìm cách khống chế bệnh dịch và điều chế vắc xin phòng bệnh, ngành du lịch lại là một trong ba ngành mũi nhọn được chính phủ lựa chọn đầu tư phát triển, chính vì vậy trong tương lai gần ngành du lịch nói chung và ngành quản trị khách sạn nói riêng chắc chắn sẽ có những bước phát triển trở lại.
Quản Trị Khách Sạn Học Những Kiến Thức Gì
Sinh viên sẽ được đào tạo những kiến thức về kinh doanh lưu trú, luật lưu trú và các kỹ năng nghiệp vụ khách sạn như: quản trị lễ tân, quản trị nhân sự, kỹ thuật buồng phòng, kỹ thuật nhà hàng, kỹ năng tổ chức hội nghị, kiến thức về marketing trong kinh doanh khách sạn…và những kỹ năng cần thiết khác phục vụ cho công việc trong ngành quản trị khách sạn.
Học Quản Trị Khách Sạn Ra Làm Gì
Trong vài năm trở lại đây ngành du lịch nước ta đã có những sự phát triển mạnh mẽ, thu hút rất nhiều các nhà đầu tư du lịch nghỉ dưỡng nối tiếng thế giới như: Marriot, intercontinental, Hillton…và sự phát triển mạnh mẽ các khu du lịch nghỉ dưỡng trong nước của các nhà đầu tư như: Vingroup, FLC, Sungroup…cùng với đó là có rất nhiều khách sạn 3 – 5 sao được mở ra tại các khu du lịch nổi tiếng chính vì vậy ngành quản trị khách sạn có cơ hội nghề nghiệp rất rộng mở.
Sinh viên học ngành quản trị có sạn ra trường có thể làm các công việc sau:
-Nhân viên kinh doanh, nhân viên phòng tour, vé tàu, máy bay….
-Giám đốc điều hành khách sạn, quản lý khách sạn, hướng dẫn viên du lịch, trường phòng điều phối nhân sự…
-Vị trí quản lý nhân sự, hành chính, marketing tại các khách sạn, resort, khu du lịch nghỉ dưỡng, khu vui chơi giải trí…
-Quản lý trung tâm tổ chức sự kiện, tiệc cưới…
-Làm quản lý hoặc nhân viên tại các bộ phận như: Buồng phòng, Bếp, lễ tân, phòng hội nghị, phòng marketing…tại các khách sạn 3 – 5 sao hoặc khách sạn quốc tế.
-Nhân viên tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh dịch vụ du lịch nghỉ dưỡng.
-Công tác tại Bộ VH-TT-DL hoặc Sở VH_TT_DL các tỉnh thành phố trong cả nước.
-Giảng viên tại các trường Cao đẳng – Đại học có ngành quản trị du lịch.
Mặt Trái Ngành Quản Trị Khách Sạn
-Mặc dù công việc ngành quản trị khách sạn có thu nhập rất tốt thế những cũng có mặt trái đó là khi làm công việc ngành quản trị khách sạn bạn sẽ phải làm việc vào những ngày nghỉ, lễ, tết…bởi với du lịch nghỉ dưỡng thì những ngày này thường rất đông khách.
-Bạn sẽ có lợi thế nhiều hơn nếu như có một ngoại hình đẹp đây đây là công việc sẽ phải tiếp xúc và trò chuyện với khách hàng rất nhiều.
-Con gái có nên học quản trị du lịch cũng là câu hỏi được rất nhiều bạn nữ quan tâm, bởi đây là ngành đòi hỏi rất nhiều về sức khỏe cũng như ngoại hình, thế nhưng trong ngành này có những công việc rất nhẹ nhàng phù hợp với các bạn nữ như: lễ tân, quản lý bộ phận buồng phòng, nhà hàng, hướng dẫn viên du lịch, nhân viên phòng tour…
Mức Lương Của Ngành Quản Trị Khách Sạn
Ngành quản trị khách sạn có thu nhập khá cao, sinh viên khi mới ra trường sẽ có mức lương trung bình khoảng 8 – 10 triệu, với cấp quản lý thì mức lương sẽ từ 20 – 35 triệu hoặc cao hơn tùy vị trí và môi trường làm việc.
ngành Quản Trị Khách Sạn Yêu Cầu Những Tố Chất Gì
-Có đam mê với ngành, tận tâm vì công việc.
-Có tố chất lãnh đạo, có khả năng làm việc nhóm tốt, có khả năng điều hành và tổ chức sắp xếp công việc.
-Có khả năng giáo tiếp tốt, biết thuyết trình, tính tình vui vẻ hòa đồng sáng tạo.
-Biết lắng nghe ý kiến của nhân viên và khách hàng, luôn chủ động xử lý những tình huống bất ngờ xảy ra. trong công việc.
-Có sức khỏe tốt, tính nết chăm chỉ, siêng năng coi trọng giờ giấc.
-Chịu được áp lực cao trong công việc, có khả năng quan sát và dự đoán các vấn đề trong công việc.
-Trình độ ngoại ngữ tốt, ít nhất là thông thạo tiếng Anh (biết nhiều ngoại ngữ là lợi tế rất lớn).
-Ham học hỏi, không ngững trau dồi những kiến thức mới về công việc và văn hóa các dân tộc
Như vậy chúng ta đã vừa tìm hiểu hết mọi thông tin cần thiết về ngành quản trị khách sạn, qua nội dung bài viết này diễn đàn tuyển sinh ĐẠI HỌC mong rằng các bạn đã hiểu rõ hơn về ngành học này và có thể lựa chọn cho mình nghề nghiệp phù hợp. Chúc các bạn thành công.
Nguồn: TuyenSinhDaihoc Tổng Hợp
